Manger une variété de légumes est conseillé pour une alimentation saine et équilibrée. Beaucoup souhaitent consommer une quantité importante de légumes au quotidien. Mais, ils n’y arrivent pas. La préparation des plats de légumes demande du temps et un certain savoir-faire en cuisine. C’est pourquoi seule une petite portion d’individu réussisse ce challenge. Quel est leur secret ? Sachez que transformer les légumes solides en jus permet d’augmenter sa consommation. En obtenant du jus frais, vous pouvez faciliter votre consommation de légumes. Mais est-ce la seule raison qui pousse à boire du jus de légumes ? Réponses !
1. Boire des jus de légumes frais pour profiter de micronutriments essentiels à l’organisme
Les légumes crus contiennent une quantité phénoménale de micronutriments. Des actifs de toutes sortes peuvent être extraits de ces aliments. À savoir que mieux vaut les consommer crus ou en version jus frais pour bien profiter de ces nutriments. Une préparation en cuisson détruit une partie des micronutriments contenus dans les aliments. Une cuisson mijotage peut entrainer une forte déperdition des principes actifs. C’est pourquoi mixer les légumes et obtenir du jus frais aident à sauvegarder les micronutriments. Cela a pour avantage une conservation optimale des actifs afin d’en faire profiter le corps. De plus, grâce à la transformation des légumes en jus, améliorer sa consommation est possible. Eh oui, une personne peut accroitre sa consommation de légumes en jus.
2. Boire des jus de légumes pour un corps sain et une alimentation rééquilibrée
Les jus de légumes frais apportent des éléments actifs importants à l’organisme et à la santé. Minéraux, enzymes, vitamines… Autant de micro-nutriments peuvent être bénéficiés grâce à la consommation de légumes en jus. De plus, les jus de légumes ont une teneur normale et intéressante en sucre. En comparaison des jus de fruits, les liquides de légumes sont plus sains. À noter que pour un rééquilibrage alimentaire, une consommation régulière de jus de légumes est recommandée. Si vous souhaitez perdre du poids, l’astuce est de boire des jus de légumes au quotidien. Au lieu de manger farineux, les légumes permettent de rééquilibrer ses pratiques alimentaires.
3. Préparer du jus de légumes, un véritable jeu d’enfant
Mixer et boire des jus de légumes est beaucoup plus avantageux que de les cuire. Cela ne prend pas du temps et ne sollicite pas de grandes compétences dans l’art culinaire. Actuellement, les recettes de jus de légumes ne manquent pas en ligne. Vous pouvez concocter un mélange de plusieurs variétés de légumes distinctes. En tout, cinq à six légumes peuvent être mixés ensemble afin d’obtenir une succulente boisson vitaminée. Grâce au mariage de plusieurs types de légumes, vous pouvez profiter de beaucoup plus de bienfaits du jus obtenu. La boisson réalisée est deux fois plus avantageuse sur le plan nutritif.
4. Préférer les jus de légumes frais et fais maison pour plus de vertus
Les jus de légumes vendus en brique ou dans des bouteilles au supermarché ont une quantité minime en oligo-éléments. Tandis que pour les jus de légumes fais maison, ils ont plus d’éléments nutritifs et sont plus frais. Même si les produits pasteurisés disponibles chez votre commerçant du coin ont une teneur réduite en bactéries. Il vaut mieux les jus de légumes frais pour cent pour cent de bienfaits sur la santé et l’organisme.